Filetto di pollo e tacchino

I filetti di pollo o tacchino sono un taglio solitamente prelevato dalla regione del petto. Sono pezzi di carne disossati che sono per lo più piatti, anche se di solito non hanno uno spessore costante per tutta la lunghezza della carne.

Torna ai tagli di carne

Condividi su: Facebook Twitter Pinterest