- Carne: Suino
- Taglio di carne: Fesa di suino
Ricavate dalla fesa di suino, risultano molto magre e tenere. Adatte a preparazioni semplici, alla piastra oppure scaloppate.
La nostra carne
Ricavate dalla fesa di suino, risultano molto magre e tenere. Adatte a preparazioni semplici, alla piastra oppure scaloppate.