- Carne: Manzo e vitello
- Taglio di carne: Noce
Ricavate dalla noce del vitello, un taglio situato nella zona posteriore dell’animale, sono adatte a cotture veloci su piastra o griglia.
La nostra carne
Ricavate dalla noce del vitello, un taglio situato nella zona posteriore dell’animale, sono adatte a cotture veloci su piastra o griglia.