- Carne: Suino
- Taglio di carne: Lombo, lonza
La lonza di suino è un taglio magro e molto radicato nella cucina italiana. Solitamente preparato alla piastra oppure in padella, come piatto semplice e veloce.
La nostra carne
La lonza di suino è un taglio magro e molto radicato nella cucina italiana. Solitamente preparato alla piastra oppure in padella, come piatto semplice e veloce.