- Carne: Manzo e vitello
Il fegato di bovino è ottimo per chi ama questo tipo di taglio, senza eccedere nell’intensità del gusto. Preparato solitamente alla veneziana, alla griglia e fritto.
La nostra carne
La nostra carne
Il fegato di bovino è ottimo per chi ama questo tipo di taglio, senza eccedere nell’intensità del gusto. Preparato solitamente alla veneziana, alla griglia e fritto.