- Carne: Manzo e vitello
Ricavato da tagli selezionati di manzo, la sua cottura ideale è lenta affinchè i succhi della carne si amalgamino con i condimenti scelti. Ottimo abbinato a polenta, anche alla piastra.
La nostra carne
Ricavato da tagli selezionati di manzo, la sua cottura ideale è lenta affinchè i succhi della carne si amalgamino con i condimenti scelti. Ottimo abbinato a polenta, anche alla piastra.