- Carne: Suino
- Taglio di carne: Costine di lombo
È un taglio decisamente già magro e di gusto delicato rispetto alle costine tradizionali. Può essere preparato al barbecue, al forno oppure in umido.
La nostra carne
È un taglio decisamente già magro e di gusto delicato rispetto alle costine tradizionali. Può essere preparato al barbecue, al forno oppure in umido.