- Carne: Manzo e vitello
- Taglio di carne: Fesa di manzo e vitello
Ricavate dalla fesa del bovino, possono essere consumate alla piastra con spezie, verdure o sfumate con vino oppure birra.
La nostra carne
Ricavate dalla fesa del bovino, possono essere consumate alla piastra con spezie, verdure o sfumate con vino oppure birra.